圧倒的ウマさに驚愕する！簡単・失敗なし！激旨ラーメン＆餃子7選

これはついつい食べ過ぎちゃいそうな予感…

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南蛮海老の旨味がギュッと詰まった旨味溢れる「料亭の海老ラーメン」

越後の料亭「餞心亭おゝ乃」が「新潟の風土に根ざした味を…」と考案した海老ラーメン。

こちらの海老ラーメンは2016年にモンドセレクション銀賞を受賞されています。

海老の風味を最大限に引き出し、お子様からご年配の方まで幅広い年代の方々に喜んで頂けるよう「体にやさしい、なつかしい味」に仕上げられた海老ラーメン。

カツオ・南蛮海老（甘海老）エキス・醤油を加えた和風スープは、

豚骨臭くなく、すっきりとした醤油味でありながら深みのある旨味と、海老の豊かな香りが特徴のラーメンスープです。

「体にやさしいなつかしい味」のスープなので、ラーメン食べた後は「替え飯」「追い飯」で「雑炊」にして楽しむ事もできるとか。一度で二度美味しいですね！

麺は海老ラーメンの「体にやさしいなつかしい味」に合う「こしのある少し細めのちぢれ麺」で、味は海老の繊細な風味を損なう事が無いよう、かんすい臭さや玉子臭さが無い事が最大の特徴で、海老ラーメンの味をストレートに感じさせる麺です。