大阪に行ったら買ってきて!センスがいいと褒められる大阪土産 6選
2022年5月29日 11:00「きざみうどん」の他に、「梅こぶうどん」や「きつねうどん」もありますよ。
【お取り寄せ可】きざみうどん2人前1,750円(税込)|黒門さかえ
【〆に最適】鰯の旨味が溢れる「お茶漬け」が味わえる
大阪府・東心斎橋にある【おおさか料理浅井】。
常連客の声からお取り寄せが可能になった「お茶漬け用鰯」はお茶碗に鰯の辛煮とご飯を入れていただき、熱々のお茶を注ぐだけで鰯茶漬けが出来上がります。
海苔、梅肉、あられもセットになっているので、お好みで入れて味の変化をお楽しみ下さい。
サラサラっと食べられるお茶漬けはお酒を飲んだ後の〆にもピッタリです。
《いわし茶漬けのおいしい召し上がり方》
まず、お茶碗の底にいわしの辛煮を(3本分)半分に折って入れます。
その上に御飯を入れて、その上に備え付けののりをちぎってのせ、
熱いお茶(できればほうじ茶)を注ぎます。
召し上がる前に備え付けの梅肉をお茶にといて召し上がってください。
お好みにより、「きざみ大葉しそ・木の芽」など、入れていただくとより一層おいしく召し上がれます。
【お取り寄せ可】【おおさか料理浅井】お茶漬け用鰯2,160円(税込)|おおさか料理浅井
《玄ソバからの完全自家製粉》こだわりがぎっしり詰まった手打蕎麦
大阪・北区老松町にある手打ちそばの専門店「なにわ翁」。
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