今月のご褒美はコレに決まり！自分へのご褒美に食べたい「他では買えない」絶品グルメ6選！

今回ご紹介する「極醸フロマージュ～二層のチーズケーキ～」は、上層は濃厚なレアチーズケーキ。乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用しチーズ本来のコクと旨味を味わえます。

下層のベイクドチーズケーキはクリームチーズに自家製レモンピールとヨーグルトを加え

あくまでも軽く、爽やかに仕上げました。

乳本来の優しい甘さとコクを引き立たせているのは糀甘酒の自然な甘み、そして自家製の塩糀です。

塩糀の柔らかな塩味が、チーズのクセを優しく包み込みまろやかな和の味を醸し出しました。

糀とチーズ−−和と洋の発酵食品−−が出会い、生まれた類稀なチーズケーキをぜひお楽しみください。

※1日限定20個となります。

【お取り寄せ可】【1日限定20個】極醸フロマージュ～二層のチーズケーキ～1,620円(税込)|T．sweets．Labo

しっとりとろける熟成ガトーショコラ。寝かせれば寝かせるほど魔法のように洗練される深い味わいがクセに！

グルテンフリーにこだわり、独自の方法で焼き上げるガトーショコラが人気の「チョコレートな関係」。

今回ご紹介するのは、なんと！毎日味が変化する「寝かせるガトーショコラ」。