レンジで調理するセブンイレブンのラーメンが進化！専門店のおいしさを再現

仕事で遅く帰ってきたときなど、料理が面倒と感じる瞬間ってありますよね。そんなときに頼りになるのが、“コンビニ飯”ではないでしょうか？

実は、今回「近くて便利♪」でおなじみの〔セブンイレブン〕から、レンジで調理するラーメンシリーズが大幅にリニューアル！まるで専門店のような本格的な味にこだわった3種のラーメンが、9月26日（火）と10月10日（火）に分けて発売予定です。この記事では、それぞれのラーメンのおいしさの秘密に迫っていきます！

目次 [開く][閉じる]

• 進化した中華麺とスープの一体感がポイント！
• 香りまでおいしい王道の味。《熟成中華麺・醤油ラーメン 》
• 釜で焼いた味噌の香ばしさと辛みがアクセント。《熟成ちぢれ麺・濃厚味噌ラーメン》
• 1日に必要な野菜の3分の1が摂れる！《熟成中華麺・野菜盛りタンメン》
• セブンの《カレーうどん》と《かき揚げ蕎麦》をおまけレポート
• まとめ

進化した中華麺とスープの一体感がポイント！

今回のリニューアル最大のポイントは、ラーメンの主役とも言える「麺」！徹底した温度管理のもと二段階で熟成させることで、ツルッとしたのど越しだけでなく、食感も楽しめる新・熟成麺を起用しています。この熟成麺は、ゼラチンを急速冷却させて、香りや旨味を閉じ込めたもの。麺を引き立てるスープにも新しい技術を採用し、麺とスープがほどよく絡んで、より一体感が増しました。

また、利便性をさらに追求し、レンジの加熱時間もダウン。表示しているワット数に合わせて、より簡単に調理ができるようになりました。味のバリエーションも豊かなので、そのときの気分に合わせてチョイスすることができますよ。