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【レシピ】マンゴーをさらにおいしく食べよう!プリンからかき氷シロップまで♪

 

濃厚な甘みが特徴的なマンゴーは、そのまま食べてもおいしいですが、ちょっとアレンジすればまた違った甘さを楽しめるデザートに変身します♪プリンやムースなども簡単に作れちゃうんです!そこで今回は、マンゴーを使った簡単レシピをご紹介していきます。

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【レシピ①】材料はたった4つ!マンゴームースを作ろう

再現レシピ研究家稲垣飛鳥さんは、ふわふわ食感がクセになるマンゴームースのレシピを考案されています。再現レシピ研究家 稲垣飛鳥さんのアイデアをもっと見るhttps://limia.jp/user/asucafe/?utm_medium=referral&utm_source=rss_woman.excite.co.jp
鮮やかな黄色が目を引く、美しいマンゴースイーツに仕上がっています♪
【材料】・マンゴーピューレ…150cc・生クリーム…………100cc・卵白…………………1個・砂糖…………………50g
卵白と砂糖25g、生クリームと砂糖25gをそれぞれ混ぜ合わせていきます。卵白に関しては、角が立つくらいしっかりと混ぜるのがポイントです!次に、しっかり混ぜた生クリームにマンゴーピューレを加えて、再度よく混ぜ合わせます。
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