38年変わらぬ秘伝のレシピ。老舗イタリアンの特製カルボナーラ

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• ワインボトルが並ぶ棚が目をひくアットホームなお店
• お客さんに「プラスアルファの何かを提供したい」
• 「特製カルボナーラ」や「パスタランチ」がイチオシ
• 「アクアパッツァ」や「ジェノバペースト」も人気
• ハッピーアワーでお得に一杯！
• スポット情報

ワインボトルが並ぶ棚が目をひくアットホームなお店

大阪・梅田のショッピングモール内で営まれているお店「トラットリアあるふぁ」では、本格イタリアンがいただけます。ショーウィンドウにサンプルメニューがディスプレイされており、入店する前からメニューを選べるのが魅力。

店内に入ると、ワインボトルがずらりと並ぶ棚が目をひきます。テーブル席だけではなくカウンター席もあるため、ひとりで訪れても入りやすいでしょう。アットホームな雰囲気ながら、古さを感じさせない店内です。

お客さんに「プラスアルファの何かを提供したい」

「トラットリアあるふぁ」という店名には、「来店していただいた方に、+αのなにかを提供したい」という願いが込められています。この想いは、1980年にお店が創業して以来、ずっと変わらないもの。

創業当時から手作りにこだわり、イタリアンをベースに旬の食材で作る料理を提供しています。主に20代から30代の若い世代のお客さんで、いつもにぎわっているお店です。

「特製カルボナーラ」や「パスタランチ」がイチオシ

「特製カルボナーラ（980円）」は濃厚なクリームが特徴の、人気No.1メニュー。創業当時から変わらない秘伝のレシピで作られており、多くのファンがリピートしています。