もちもちのくずきりに心奪われて。祇園に佇む老舗和菓子店

京都・祇園にお店を構える「鍵善良房（かぎぜんよしふさ）」は、素材選びからこだわった「くずきり」や「わらびもち」をいただけるグルメスポットです。本店の近隣に支店やカフェもあります。今回は老舗和菓子店の歴史を振り返りながら、お店自慢の絶品スイーツの魅力をご紹介します。

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• 老舗和菓子店「鍵善良房」の約300年の歴史
• クセになる食感「鍵善良房」のもちもち「くずきり」
• 本店のみ！「鍵善良房」のほっこり甘い「わらびもち」
• おみやげにも最適！「鍵善良房」の涼しげな「甘露竹」
• 人気和菓子店「鍵善良房」おすすめの時間帯は？
• 京都旅行に「鍵善良房」で本場の和菓子を召し上がれ
• スポット情報

老舗和菓子店「鍵善良房」の約300年の歴史

「鍵善良房」が歩んできた道のり
「鍵善良房（かぎぜんよしふさ）」が生まれたのは約300年前ですが、創業時期は正確には不明な部分もあると言われています。今後資料が出てくれば、創業時期が遡る可能性もあるのだそう。歴史の深い老舗和菓子店です。

お店は創業当初から京都祇園のエリア内にあり、はじめは現在より西側（縄手四条上ル）に店を構えていましたが、四条通が拡張された際に、現在の場所に移りました。

「鍵善良房」の名前の由来とは？
長い歴史のある「鍵善良房」は、屋号の由来もまた正確にはわからないとされています。もともとは「鍵善良房」ではなく「鍵屋良房」と呼ばれていたのだそう。明治時代の頃には「鍵善」という名で親しまれていました。

代々の当主の名前に「善」が多く使われていたことがあり、「鍵屋の善さん」という意味で「鍵善」が屋号になったという由来があります。