決め手は鰹だし。香ばしい香りと味わいでお酒が進む唐揚げ専門店

 

和食界の巨匠、神田川敏郎氏が監修した唐揚げ専門店


大阪市内有数の繁華街、中央区谷町6丁目にある、唐揚げ専門店「神とり(かんとり)本店 谷町店」。和食界を牽引してきた神田川敏郎氏が監修するお店です。

もともと高槻市でテイクアウト専門店として開業しました。4年間お客さんと接するうちに、飲めるお店にしたいという思いを抱きこの地にオープンしたのだそう。

一人でも気軽に入れるお店にこだわり、座席はカウンター席のみのスタイル。周りの目を気にすることなく、ゆっくりと唐揚げを堪能しながらお酒が飲める心地よさが人気を集めています。

唐揚げなのにさっぱり食べられる「京風唐揚げ」


こちらのお店のイチオシは、「京風唐揚げ」です。下味の鰹だしを効かせてあっさりとした味わいが特徴。油で揚げてあるのにさっぱりと食べられるので何個でも食べたくなります。

ひとつひとつが食べやすいサイズなのもうれしいポイント。ひとりでも、数人でシェアしても食べられるので、このお店を訪れたならまずは食べておきたい一品です。

ボリューム満点の一品!「絶品もも1本揚げ」


がっつりと食べたい人におすすめなのが、「絶品もも1本揚げ」です。
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2019年11月18日今日の献立

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