11時間かけて作る極上の1本。宮家献上の高級デニッシュ食パン

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• パン屋とカフェ、どちらも楽しめるお店
• 異なる食感が絶品「デニッシュ食パン MIYABI」
• 食パンとともに味わう「MIYABIシチューセット」
• 至福のスイーツ「MIYABIハニートースト」
• 歴史ある高級食パンを様々なメニューで味わえるお店
• スポット情報

パン屋とカフェ、どちらも楽しめるお店

「CAFE&BAKERY MIYABI 神保町店」は、東京・神保町にあるカフェです。店内は、京都をイメージさせる雅なインテリアデザイン。1Fはベーカリーで、店内で焼き上げる種類豊富なオリジナルのパンを販売しています。

カフェスペースでは、ゆっくりと上質な時間を過ごしながら食事メニューやスイーツを味わうことが可能。1Fで購入したパンも食べられます。

異なる食感が絶品「デニッシュ食パン MIYABI」

高級食パンでもある人気の「デニッシュ食パン MIYABI」。外の耳部分はサクサク、中はしっとりもっちりとした食感が特徴です。熟練のパン職人が10～11時間もの時間をかけて1本1本丁寧に焼き上げるという、こだわりをもって作られています。

宮家に毎月献上されている品でもあります。一度食べたら忘れられない甘味と食感が人気のポイント。

食パンとともに味わう「MIYABIシチューセット」

ほんのり甘い「デニッシュ食パン MIYABI」をより楽しめる「MIYABIシチューセット」は、食パンとシチュー、サラダと自家製ピクルスがセットになったメニューです。

シチューは、「ハッシュ・ド・ビーフセット」「滋養ポトフセット」「カキとホウレン草のクリームシチューセット」の3種類があります。