絶景にため息。江戸の粋とフレンチが融合した東京キュイジーヌ

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• 地上345ｍ！息をのむような絶景と高級感あふれる店内
• 江戸の粋とフランス料理の雅さの融合
• 柔らかく食感のしっかりした上質な仔羊を堪能
• パッションフルーツの爽やかな酸味が楽しめるスイーツ
• 地上345ｍの眺望を楽しむための窓側の席
• スポット情報

地上345ｍ！息をのむような絶景と高級感あふれる店内

「Sky Restaurant 634（スカイレストラン ムサシ）」は、東京都押上の東京スカイツリー天望デッキ内にある、フレンチを堪能できるお店。名前に使われている数字、634は東京スカイツリーの高さをあらわしています。

店内に入ると、大きなガラス窓には息をのむような絶景。天気のいい日は遠くに富士山が見え、夜にはきらめく夜景が広がる、最高の時間です。店内の窓の上に広がる、流れるようなライティングも美しく、見とれてしまいます。

江戸の粋とフランス料理の雅さの融合

お店で提供される料理は、東京に集まるさまざまな素材と季節の新鮮野菜を使った「東京キュイジーヌ」。さまざまな素材が織りなすコラボレーションで、新しい味の発見に出会えます。

また、料理に使われる器は、職人の手技が光る伝統工芸品を使用。日本の伝統文化と意匠のモダンの融合によって生まれる器は、料理を引き立てます。

柔らかく食感のしっかりした上質な仔羊を堪能

ディナーコースメインは「骨付仔羊のソテーとメルケーズ トマトと茄子のコンディマン添え 濃縮赤ワインソース」。肉の旨味が凝縮された一品です。