豊富なホルモンを食べ比べ!幅広い年代から愛される庶民派焼肉店

 

幅広い世代から愛される人気店


飲食店が軒を連ねる道頓堀に「空 道頓堀店」は、あります。以前はサラリーマンの方が多かったそうですが、現在はコスパ抜群の美味しいお肉を食べようと、多くの人々が訪れるお店となりました。

幅広い年齢層から愛されるお店は、夕方になると仕事帰りのサラリーマンや学生、家族連れの人たちで賑わいます。

人気の秘訣はコスパの良さと種類豊富な味付け


なるべくたくさんの種類のお肉を食べてもらおうと「目方は他店の半分、いろいろ食べやすく」がキャッチフレーズの「空」。1981年に3.5坪から始まった小さなお店は、天王寺区内に5店舗、更に道頓堀に1店舗構えるまでに成長しました。

人気の理由はコスパだけではありません。肉の旨味を最大限に引き出すため、焼き物・生ものには様々なタレを使用することで、最後まで飽きることなく食べられる工夫も。

引き立てられた旨味を食感とともに楽しむ


「ホソ・ツラミ・ハチノス」など内臓系のホルモンはみそベース、「ロース・バラ」などの精肉はしょうゆベースで味付けされており、肉の良さやクセを熟知しているからこその、絶妙な味付けを楽しめます。

こだわりのタレで旨味が引き立てられた肉の、ぷるぷるコリコリの食感をたっぷり味わいましょう。
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2018年4月20日今日の献立

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