鮮度と旨味が自慢の朝挽き鶏を。シックな雰囲気の鶏料理専門店

朝挽きということは加工からほとんど時間がたっていないということ。普段食べている鶏肉との旨味の違いを感じられるはずです。

店の名物メニューは「牛モツ入りの博多鶏鍋」です。鶏ガラをじっくりと煮込んで作る白濁スープにプリプリの牛モツと鶏がたっぷり！ 自家製酢醤油であっさりといただきます。この味わいがクセになり、何度も訪れるリピーターもたくさん！ コラーゲンたっぷりで女性人気も高いメニューです。

新鮮だからこその新食感が美味しい「肝のレア焼き」

炭火でひとつひとつ丁寧に焼き上げる串焼きも、この店で絶対食べて欲しいおすすめメニューです。他のお店の串焼きとは一線を画す焼き上げが自慢！ 鶏だけでなく豚や牛、野菜など種類も豊富に揃っています。

中でもぜひ味わってほしいのが「肝のレア焼き」です。レバーを少しレアでいただくこのメニュー。新鮮なレバーだからこその味わい方であり、新食感がたまらない一品です。ゴマ油の味付けが食欲をそそります。

朝挽き鶏の旨味は格別！一度訪ねる価値ありの人気店

いつでも美味しい定番メニューはもちろん、鶏料理専門店だからこその裏メニューもあります。希少な鶏もも肉のつけね部分、ソレリスを使用して作る「ももスペシャル」です。