4年連続ミシュラン掲載。旨味たっぷりのシチリア伝統料理
2018年5月8日 11:28目次 [開く]
ゆっくりくつろげる、アットホームな空間
「la cucina italiana UEKI(ラ クチーナ イタリアーナ ウエキ)」は、大阪・北堀江にあるイタリア料理店。イタリアンの中でも特に、伝統的なシチリア料理をいただくことができます。
座席数20席ほどのこぢんまりとした店内は、清潔感と温かみのある落ち着いた雰囲気。アットホームなくつろぎ空間で、ゆっくりと食事を楽しみましょう。
現地で修行を積んだシェフが振る舞う本格料理
地中海の真ん中に浮かぶシチリア島は、古くからアラブ諸国やアフリカ大陸から影響を受け、豊かで深みのある食文化が形成されています。シチリア島の星付きリストランテで修行を積んだシェフが振る舞う料理は、前菜からドルチェに至るまでどれも本格的なものばかり。
ランチタイムは普段使いからお祝いランチまでさまざまなシーンで、ディナータイムは記念日など特別なシーンで利用されることが多く、幅広い客層から人気を集めているお店です。
シチリアの伝統料理「スパゲッティ・アッラ・ノルマ」
このお店のおすすめ料理は、「スパゲッティ・アッラ・ノルマ」。シチリアを代表するパスタ料理のひとつです。
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