大切な日に上質なひとときを。素材を楽しむ自然派イタリアン
2017年12月26日 11:30目次 [開く]
まるで洗練されたミラノの街! 高級感あふれるたたずまい
福岡・大名にあるイタリアン「リストランテ カノビアーノ福岡」。ミラノの街かどをイメージした、モダンでスタイリッシュなリストランテです。お店に近づくと、重厚なシャンデリアと、アーチ型の柱が目に飛び込んできます。
店内は落ち着いた配色で統一されています。大きな窓ガラスからは光が差し込み、ゴージャスながらも温かみのある空間です。奥のテーブルからは、シェフたちが腕を振るう様子も見られます。
食材から生まれるハーモニーを大切にした料理の数々
東京で予約が取れないほどの人気店「リストランテ カノビアーノ」が、九州に初上陸。こちらのお店でも、料理の監修はオーナーシェフである植竹隆政氏が務めます。
「リストランテ カノビアーノ」が提供するのは、「自然派イタリアン」。イタリアンでおなじみの、ニンニクや唐辛子に加え、バターや生クリームといった動物性油脂は使いません。オリーブオイルと有機農法で栽培された旬の野菜のハーモニーによるおいしさを追求しています。
こだわりがあるからこそ、素材が持つ本質的な味わいを引き出した料理が楽しめるのです。
さわやかなトマトを合わせた冷製カッペリーニ
「薩摩たか海老とフルーツトマト冷製カッペリーニ」は、鹿児島から取り寄せたプリプリ食感が特徴の薩摩たか海老に、さわやかなトマトを合わせた冷製パスタです。
食コラム記事ランキング
- 1 炊くだけで完成!「洋風炊き込みご飯」レシピ6選♪タコライスやパエリアも簡単に作れて便利
- 2 カリカリ食感を楽しむ【カリカリ梅】活用レシピ12選!青梅のしょうゆ漬けの作り方も!
- 3 お弁当に◎10分以内【チリマヨ】レシピ12選~マヨネーズ&スイートチリソース混ぜるだけ【調味料2つで完成するおかず】
- 4 台湾カステラとは?普通のカステラとの違いや作り方、カステラを使ったアレンジレシピ10選も♪
- 5 「キャベツ」と「豚こま」さえあれば!メインも副菜もどんと来いの万能レシピ
- 6 【タケノコご飯】のレシピと作り方!10分以内で作れるタケノコの簡単副菜・スープレシピも登場
- 7 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
- 8 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 9 本場タイの味を再現【パッタイ】レシピ&作り方〜家にある材料で簡単に!人気のタイ風レシピも
- 10 【今日の献立】2024年4月23日(火)「野菜くずを活用!春キャベツと豚バラのトロトロ煮込み」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
おからの満点サラダ がおいしい!
ゲストさん 00:32
-
キュウリとタコの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 00:18
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
炊き込みスペアリブ飯 がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
干物でアクアパッツァ がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
キャベツとツナのチャンプルー がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ゆで卵とカニカマのマヨ和え がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
本格ビーフシチュー 半熟卵添え がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
鶏とゴボウの煮もの がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ご飯がすすむ!定番の肉豆腐 がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ライスコロッケ がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
ナスのミートカレーグラタン がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
カニカマ天むす がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
カニカマの卵焼き がおいしい!
ゲストさん 04/24
-
冷凍里芋の煮っころがし がおいしい!
ゲストさん 04/24
ウーマンエキサイト特集