名物はカレーパン？ 大阪で話題のシンプルモダンな割烹料理

目次 [開く][閉じる]

• 厳選食材を味わえる上品な和食割烹
• 磨き上げられた厨房から見える、料理へのこだわり
• 割烹料理屋でいただく絶品カレーパンとは！？
• 素材の味が生きるよう計算された薄めの味付けがポイント
• 多くのグルメファンに愛される和食割烹
• スポット情報

厳選食材を味わえる上品な和食割烹

大阪・天王寺区の「上本町 富喜（ふき）」は、新鮮な魚介やジビエ料理を厳選された日本酒とともにいただける和食割烹料理屋です。真っ白な壁に木の香りが漂うようなシックな外観は、この近辺では珍しい雰囲気。外の空気感をそのまま形にしたような和モダンな店内は、温かな明かりが生み出す居心地の良い空間です。ゆったりとくつろげるテーブル席と、お一人様にも嬉しいカウンター席があります。

磨き上げられた厨房から見える、料理へのこだわり

店名は「喜びの多い（豊富）なお店」をイメージして付けられたそう。特に清潔感をとても大事にしている料理長。お客様が気持ちよくお食事が出来るようにと磨き上げられた厨房にも注目です。オープンして7年、メディアにも多数取り上げられるなど、ファンの多い名店になりました。人気の理由は、美味しい料理を提供するための多くのこだわりです。

割烹料理屋でいただく絶品カレーパンとは！？

とにかく仕入れに力を入れ、厳選した食材のみを取り扱っているため、シンプルな美味しさが際立つ料理がいただけます。名物はなんと「カレーパン」。熱々カリカリのパンが濃厚なカレーを包んでいる本格派カレーパンは、噂を聞きつけて遠方から食べに来る人も多いんだとか。