ピリリとした辛さに夢中。本場の味が楽しめるラクサ専門店

 

パステルカラーが目を引く!駅チカのフードスポット


原宿・明治神宮エリアにある「SINGAPORE HOLIC LAKSA(シンガポールホリックラクサ)」は、日本では珍しいラクサの専門店です。

水色と白のストライプが可愛らしい造りは、シンガポールに古くから伝わる「プラナカン文化」を再現しているそう。カジュアルに本格的なシンガポール料理を楽しめそうです。

あなたも「ラクサ」が好きになる!本場の味


「ラクサ」はシンガポールのソウルフードです。濃厚な海老だしスープにココナッツミルク、スパイスが合わさり、クセになる美味しさになっています。旅行中にラクサの美味しさに感動した店主が、本場でシンガポール人の下で修行し、現地の味を習得し、ここ原宿で再現しています。

「ラクサ」だけじゃ足りない!という人にオススメなのが、「ラクサとチキンライスのセット」。お腹が空いた時に満足できるボリューミーさです。

甘党必見! シンガポールのB級スイーツ「カヤトースト」


「カヤトースト」はシンガポールのB級スイーツです。じっくり焼いたトーストに、ココナッツミルクから作られたジャムをたっぷりつけていただきます。

シンガポールでは忙しい人の朝食としても食べられているそう。
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