打ち立ての香りを堪能。風味豊かな季節の五色そば

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• 天然木の温もりに癒やされる数寄屋造りの店内
• 素材にも技法にもこだわった手打ち蕎麦のお店
• 「五色そば」は季節の変わり蕎麦を堪能できる
• 甘さ控えめの 「そばがきぜんざい（丹波大納言）」
• 人気の蕎麦メニューがまだまだある「蕎上人」
• スポット情報

天然木の温もりに癒やされる数寄屋造りの店内

「蕎上人（そばしょうにん）」は、東京・浅草駅前に店舗を構える蕎麦店。宮大工による数寄屋造りの店内は、木の温もりを大切にした居心地のよいお店です。

店舗入り口に飾られたのれんには味わいのある文字で書かれた店名があります。のれんをくぐって中へ進むと、大きなテーブル同士の間隔が広く空いた、贅沢な空間が広がります。店内からは、前庭の青竹を眺めることができ、癒されるでしょう。

素材にも技法にもこだわった手打ち蕎麦のお店

蕎麦の名店で修業した店主が力を注ぐそば粉の品質。自ら仕入れ先の農家を訪れて、つるりと喉越しよく、香り高い蕎麦の生産を目指し、提供する麺の改良を重ねています。

練るのではなく、麺棒で打つように素早く作る蕎麦は、蕎麦激戦区の浅草で高名。観光客の多い浅草通りからほど近い立地のよさからも昼食時に混み合うことが多いため、ゆっくり蕎麦を味わいたい人は、13時以降に訪れるとよいでしょう。

「五色そば」は季節の変わり蕎麦を堪能できる

「五色そば」は、5つに仕切られた一枚のせいろが特徴的。真ん中にお店自慢の蕎麦を置き、その周りには季節の変わり蕎麦が彩りを加えています。