パクチーおかわり無料! 本場の食材を味わいつくすベトナム酒場

 

インテリアは全てベトナム製、旅行気分も味わえる


「ベトナム酒場ビアホイ」は装飾品や家具なども全て現地のもので、リアルなベトナムが再現された異国情緒あふれる店内。大阪・梅田にいながら、まるでベトナム旅行に来たかのような、非日常の雰囲気を楽しめるのも魅力です。

シェフは全てベトナム人というこだわりで、現地での経験豊富な腕利きシェフによる本場ベトナムの味が日本でも楽しめます。

こだわりのベトナム食材で現地の味をそのまま再現


麺やライスペーパーはオリジナルの配合により、ベトナムで生産しているという本格派。食材や調味料などもできる限りベトナムから仕入れており、現地の味をそのまま提供することをコンセプトにしています。

本場の味や雰囲気を楽しめるため、多くのベトナム人からも愛される店。ベトナムレストランや雑貨販売を手掛けるアンゴングループとして、大阪では一番の老舗です。

ベトナム料理の定番を香草と楽しむ「バインセオ」


おすすめメニューはホーチミン名物、ベトナム版お好み焼きの「バインセオ」(1,380円 税抜)。表面の生地をパリパリに焼き上げ、もやしや豚肉、シメジや海老など具だくさんです。一口サイズにカットして、香草と一緒に葉野菜にくるんで特製タレをつけていただきます。
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2017年12月12日今日の献立

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