手のひらサイズのアート作品。鎌倉楽しむ季節の和菓子作り体験

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• 鎌倉の隠れ家的名店「鎌倉創作和菓子 手毬」
• 目で見て楽しめる、色合い豊かな創作和菓子
• 季節の和菓子作りを体験
• スポット情報

鎌倉の隠れ家的名店「鎌倉創作和菓子 手毬」

神奈川県・鎌倉市にある「鎌倉創作和菓子 手毬」は、隠れ家のようなシンプルな佇まいの一軒家です。店頭に並ぶ商品はベーシックなものや可愛いらしいものの他にも、四季の移ろいを感じられるものや、カラフルでアーティスティックなものまで実にさまざまです。

和菓子の販売スペースの隣にはカフェを併設しており、観光の際にホッと一息休憩できる場所にもなっています。また、和菓子づくりの体験講座も定期的に開催されているので、自分の手で和菓子を作ってみたいという方にぴったりのお店です。

目で見て楽しめる、色合い豊かな創作和菓子

手毬
ころころとかわいらしい「手毬」は、彩り華やかな一品。視覚でも楽しめるような美しい和菓子を作ろうと、スタッフが和菓子を一から勉強し、形にしたものなのだそう。

しっとりとした餡は、口の中に入れるとほろほろとほどけていきます。これまで食べてきた和菓子とはまた違った新食感を楽しめます。

市松手毬
日本の伝統模様である市松模様を和菓子に落とし込んだ「市松手毬」は、「鎌倉創作和菓子 手毬」が作り出したものであり、意匠登録商品として認められています。