愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. まるで魔法!口の中でパチパチ弾ける"新感覚ドーナツ"って?

まるで魔法!口の中でパチパチ弾ける"新感覚ドーナツ"って?

目次 [開く][閉じる]

パチパチ弾ける新食感!材料にこだわり、今までにないドーナッツを


店内に入ると、様々な種類のドーナッツが目に飛び込んできます。「HOCUS POCUS」では、「揚げる」「焼く」「蒸す」などの製法を駆使し、老若男女、多くの人に楽しんでもらえるドーナッツを提供しています。特にこだわっているのが「材料」で、ピスタチオを練りこんだもの、バナナ味のものなど実験的なドーナッツがたくさんです。


中でも目を引くのが、パチパチキャンディーを使ったドーナッツ!口にした瞬間、「パチパチッ」と弾ける食感は、まさに魔法が掛けられたかのよう。パチパチキャンディーをトッピングした後にホワイトチョコレートでコーティングすることで、「パチパチ感」をキープしているのだそうです。こだわりを感じます。

最も人気なのが、オレンジのリキュール「コアントロー」を使った蒸しドーナッツです。うず巻き型のドーナッツから漂う柑橘の爽やかな香りと、ふわふわの軽~い食感が人気の秘密。リキュール入りなので、大人におすすめしたい商品です。

ドーナッツ以外にもまだまだ!ドリンクとフードのペアリングを楽しもう


もう一つのこだわりが、「フードペアリング」です。
次ページ :  相性の良い飲み物を組み合わせることで、より食べ物のおいしさ… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

食コラム記事ランキング

最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ