世界のブランド豚を食べ比べ！ お肉にこだわる韓国料理店

世界の銘柄豚を集めた「ブランド豚の盛り合わせ」

お肉はすべてスタッフが焼き上げてくれます。絶妙な焼き加減で味わうことができるため、食べ時を逃さずにしっかりとお肉のおいしさを堪能できます。

数あるメニューの中でも、世界の銘柄豚を集めた「ブランド豚の盛り合わせ」はお店の自慢です。なかなか味わえない希少肉を、サムギョプサルで食べ比べしましょう。それぞれの豚のジューシーさと脂の旨味に感動を味わえるはずです。

甘い脂身が特徴の「イベリコ豚の肉塊ロース」

「イベリコ豚の肉塊ロース」もおすすめの人気メニューです。牛ステーキのようなしっかりとした肉質のお肉が登場し、その迫力に思わずびっくり。

脂ののった塊ロース肉の表面を焼き上げて切り分け、さらに焼いていきます。目の前で焼き上げられる様子に食べる前から気分も高まります。

使用しているのはスペイン産の最高級イベリコ豚です。見ためよりも脂がしつこくなく、甘い脂身が特徴。サンチュや白髪ネギ、キムチと一緒にさっぱりといただけるのもサムギョプサルの魅力です。

たくさんのこだわりメニューをシェアして楽しもう

ここで味わえるのは、韓国の食文化を守りつつ素材にこだわった新しい韓国料理の数々。