プールサイドで木漏れ日を感じて。青山のナチュラルフレンチ
2017年10月30日 11:30
脂がのったきめ細かいサーロインは、ジューシーで柔らかく、舌先でほどけていきます。
デザートは「丸ごと紅玉りんごのベイクドチーズキャラメルカルバドスのソルベと共に」。りんごを丸々使った贅沢なベイクドチーズは上品な甘さで、果実のフルーティーな香りをたっぷりとはらんだ芸術品。
フランスの三つ星レストランで修行した料理長がふるまう至高のメニューを、最高のロケーションで楽しみましょう。
文/萩原かおり
デザートは「丸ごと紅玉りんごのベイクドチーズキャラメルカルバドスのソルベと共に」。りんごを丸々使った贅沢なベイクドチーズは上品な甘さで、果実のフルーティーな香りをたっぷりとはらんだ芸術品。
フランスの三つ星レストランで修行した料理長がふるまう至高のメニューを、最高のロケーションで楽しみましょう。
文/萩原かおり
スポット情報
- スポット名:葉山庵Tokyo
- 住所:東京都港区南青山2-13-10 ユニマットアネックスビル6F
- 電話番号:03-5785-1654
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