芸術的な逸品に出合えるパフェ専門店
2018年7月23日 11:50目次 [閉じる]
心がホッと落ち着くパフェ専門店
「エレガント」や「優雅」という言葉がぴったりなパフェを提供する「DESSERT CAFE HACHIDORI(デザートカフェハチドリ)」は、都心から1時間ほどとアクセス面にも優れ、おしゃれなスポットがたくさんある神奈川・逗子にお店を構えています。
新逗子駅から徒歩3分ほど歩き、通りから少し入った場所にあるこのお店は、新築のような外観と壁に飾られた『HACHIDORI』の看板が目印。
ナチュラルテイストで爽やかな空間が広がる店内には、カウンターが4席と2人掛けのテーブルが4席ほど。お家のダイニングキッチンのような雰囲気に自然と心も落ち着くでしょう。
繊細ながら大胆でエレガントなパフェ
チェリーのパフェ ハーブ・スパイスの香りパッと見ただけでは、一瞬カクテルと勘違いしてしまいそうなほど凝ったデザインのパフェ「チェリーのパフェ ハーブ・スパイスの香り(税込 1,300円)」の高さはなんと29cm。酸味があるアメリカンチェリーとサフランの風味をいっぱいに感じられる大人なパフェです。
グラスの中には、スパイスと赤ワインで煮たチェリーのジュレやディルのムース、色彩や香りをプラスさせるサフランを使ったアイスなど、趣向を凝らしたものばかり。
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