クラフトビールの聖地・両国で70種の樽生を提供する「麦酒倶楽部 ポパイ」
2016年10月6日 17:16目次 [閉じる]
日本の地ビール史と歩み、70種類以上の樽生を常時提供
1985年に洋風居酒屋としてオープンした「麦酒倶楽部ポパイ」は、日本の地ビールの発達史とともに歩んできたヒストリカルにして最前線を行くお店。クラフトビール界でも一目置かれるお店のひとつとして知られています。
タップ数3本からスタートし、全国の地ビールが力をつけていくのを追うように、研究に研究を重ね、タップ、ハンドポンプ、セラー(冷蔵室)を増設。またカスク(酒樽)専用セラーを設置してグラビティーTAPで提供する日本随一のサービングも開始しました。
現在タップは100本で、世界でも稀な70種類以上の樽生を常時提供できる設備環境をもつに至り、イギリスから訪れたビール評論家にも偉大なる日本のビアパブと英国紙に紹介されています。
最適な泡で、最高のクラフトビール
驚くべきは、これらすべての樽生を徹底して衛生管理できる設備と姿勢です。「クラフトビールは生きもの」ゆえに、熟練のセラーマンが、醸造所ごとに製法の異なるビールそれぞれの個性を理解したうえで、その魅力を最大限に引き立てるために冷蔵庫直結のサーバー設備を個別に最適ガス圧でサービングできるレギュレーターで調節し、クリーンな環境の徹底によってほぼ完全にコントロールしています。
食コラム記事ランキング
- 1 大阪名物【とんぺい焼き】の作り方と一緒に食べたい5分で作れる簡単副菜9選
- 2 10分以内【クリームシチュー献立:10選】もう悩まない!煮込んでいる間に作れる簡単副菜レシピをご紹介♪
- 3 【 「賞味期限」は守る?】教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表⑯
- 4 【10分以内で完成!】ちくわの超簡単レシピ3選~お弁当にも最適!火を使わないレシピも登場
- 5 15分以内【白菜おかず5選】手早く作れてごはんに合う!覚えておきたい絶品レシピ
- 6 話題沸騰!ミスド×ポケモン【ポン・デ・ディグダ】が悶絶級の可愛さ♡ネットオーダー限定ダグトリオも発売決定!
- 7 【 調理器具で重視するコトは?】みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表⑬
- 8 10分以内【マッコリに合うおつまみ12選】チヂミやキムチなど簡単・時短で作れる絶品おつまみをご紹介♪
- 9 横須賀のソウルフード【ポテチパン】おうちで作れるレシピとポテトチップスを使った楽しい料理も!
- 10 【”アイシング”やったことある?】教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表⑰
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
揚げブリの甘辛ダレ がおいしい!
ゲストさん 09:51
-
ブリの甘辛オイスター炒め がおいしい!
ゲストさん 08:19
-
白身魚のレモン蒸し がおいしい!
ゲストさん 08:04
-
万能調味料!作り置き甘酢 がおいしい!
ゲストさん 07:18
-
ジンジャーマンのHUGナッツクッキー がおいしい!
makoさん 07:12
-
簡単で美味しい!家ラーメン みそ味でほっこり by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 06:56
-
ジンジャーマンのHUGナッツクッキー がおいしい!
ゲストさん 06:49
-
豚ゴボウ鍋 がおいしい!
ゲストさん 05:11
-
ジンジャーマンのHUGナッツクッキー がおいしい!
金ちゃんさん 01:48
-
エビの卵包み焼き がおいしい!
ひかるやまもとさん 01:25
-
焼き肉のサンチュ巻き がおいしい!
シンザンミサキさん 00:13
-
ごはんがすすむ!やわらかポークソテー がおいしい!
ゲストさん 11/13
-
やわらか!ポークソテー 簡単絶品に by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 11/13
-
やわらか!ポークソテー 簡単絶品に by金丸 利恵さん がおいしい!
ゲストさん 11/13
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい!
ゲストさん 11/13
ウーマンエキサイト特集