牡蠣好き必見！ 一年中おいしい牡蠣を堪能できる専門店

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• 牡蠣の魅力を、さまざまな形で提供する「牡蠣やまと」
• 改良を重ね、お店のこだわりが詰まったお好み焼き
• 牡蠣の美味しさを存分に味わえる絶品ステーキ
• こだわりのワインと一緒に楽しみたいアヒージョ
• 素材にこだわった牡蠣を、一年中いただける専門店
• スポット情報

牡蠣の魅力を、さまざまな形で提供する「牡蠣やまと」

「牡蠣やまと」は、天王寺にある牡蠣料理専門店です。生や焼きというシンプルな調理法だけではなく、創作料理として牡蠣をさまざまな形で提供し、牡蠣の魅力を引き出した料理を存分に楽しめます。

牡蠣の美味しさを多くの方に広めるため、2011年オープンしました。老若男女問わず誰でも牡蠣を楽しんでもらいたいというオーナーの思いが込められたお店。総席数28席の店内にはカウンター席が10席、テーブル席が5席あり、18名から宴会が可能です。

改良を重ね、お店のこだわりが詰まったお好み焼き

お店おすすめメニューの「牡蠣のお好み焼き」。岡山スタイルのお好み焼きは、アツアツの鉄板で提供され、表面が天かすでカリっと仕上げられています。粉の配合や食材選びなど、改良を重ねたこだわりの一品。

岩塩と山椒で味付けしており、ボリューム感はありますがサッパリといただけます。さらにピリ辛マヨネーズやソース、ポン酢も用意され味の変化も楽しめます。

牡蠣の美味しさを存分に味わえる絶品ステーキ

シンプルに牡蠣の旨味を味わう「牡蠣のステーキ」。バター醬油、ガーリックポン酢、岩塩、さらに100円プラスでキムラ君（キムチ・ラー油）と味のバリエーションが豊富。