こだわりがギュッ！都内で食べたい絶品パスタ5選

スポット情報

• スポット名：イタリアンバル トスカーナ
• 住所：東京都渋谷区代々木1-53-4 田尻ビル 2F
• 電話番号：03-3372-3400

3.【北千住】ボローニャ風ミートソースの手打ちフィットチーネ「La ZAPPA」

「北千住駅」より徒歩4分にある、こぢんまりとしたお店「La ZAPPA」。オーガニック野菜を使い「食べて美味しい！体に優しい！」本格イタリアンを堪能できます。

その中でもぜひお試しして欲しいのが、「ボローニャ風ミートソース焦がしトレビスのアクセント 手打ちフィットチーネ」。国産牛のお肉がゴロゴロ入った手作りミートソースは、食べ応え十分！焦がしたトレビスが癖になるこの美味しさ、ぜひ体験してください。

スポット情報

• スポット名：La ZAPPA
• 住所：東京都足立区千住3丁目58番地 毎日通り飲食店街
• 電話番号：03‐5284‐8823

4.【青山】生クリーム不使用のカルボナーラ「Sento Bene」

自称「粉マニア」と名乗るシェフはイタリアンの巨匠・落合務シェフの愛弟子。粉はすべてイタリア産の粉を使い、粉が持つ本来の香り・食感が口の中に広がります。生クリームを使わないローマ風「昔の味たまごのスパゲッティカルボナーラ」がお店の看板商品です。