特別なおもてなしにおすすめ！ 四季の食材を贅沢に味わえる和食料理店

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• 落ち着いた和空間と絶品懐石で上質なひととき
• 料理を通して癒しを提供したいという店主の想い
• 旬の厳選食材を彩り豊かに盛り付けた「八寸」
• 魳が上品に香り立つ絶品汁物「茄子と魳の吸物」
• 繊細な職人技が光る高級和食は一食の価値あり！
• スポット情報

落ち着いた和空間と絶品懐石で上質なひととき

新宿区の杉大門通りの一角に店を構える、和食料理店「懐石 大原」。通りに面したビルの2階にある隠れ家のような店構えです。

店内は、木の温もりを感じられる癒しの空間。テーブル4席とカウンター3席をゆったりと配置することで、くつろぎながら食事をいただくことができます。6名以上からは貸切も可能なため、接待の場にもおすすめです。

料理を通して癒しを提供したいという店主の想い

2012年、杉大門通りの中央にオープンした「懐石 大原」。店内に足を踏み入れると、静かで落ち着いた雰囲気が、外の喧騒を忘れさせてくれます。

席数をそれほど増やさず完全予約制というのも、このお店の特徴。限られたお客さんだけを受け入れることで、常に質の高いおもてなしを実現しています。

その繊細な心配りは料理一つ一つにも行き届いており、「ホッと一息つける料理」を心がける店主の優しさも、このお店の魅力です。

旬の厳選食材を彩り豊かに盛り付けた「八寸」

さまざまな小料理を少しずつ楽しみたい人におすすめの「八寸」。毎日、築地から仕入れる新鮮な旬の食材を使用した自慢のメニューです。

四季折々の素材を繊細な手さばきで調理し、皿に盛りつけたその見た目はまさに芸術品。