チーズにレモン？ ミシュランが認めた女子ウケ新感覚ラーメン

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• イタリアンレストランのような雰囲気のラーメン店
• 元イタリアンのシェフが提案する新感覚の味わい
• まるでチーズフォンデュ！ 「らぁ麵フロマージュ」
• 美容効果も抜群！ 日本一酸っぱい「レモンらぁ麺」
• ミシュランが認めた新感覚の美味しいらぁ麺
• スポット情報

イタリアンレストランのような雰囲気のラーメン店

「ドゥエイタリアン」は東京・市ヶ谷にある、イタリアンテイストのラーメン店です。外観は赤を基調とした看板が目を引きます。

店内はイタリアンレストランのような雰囲気で、外の光が差し込む開放的な雰囲気となっています。赤のインテリアのおしゃれで落ち着いた空間です。カウンター席は13席用意されています。背中合わせのカウンターとなっており、女性1人でも入りやすいお店です。

元イタリアンのシェフが提案する新感覚の味わい

「ドゥエイタリアン」は、元々イタリアンのシェフとして経験を積んできた店主がスタートしたお店です。一皿で完結する料理を作りたいという思いからラーメンの道へ足を踏み入れました。

チーズやトマト、レモンといった、ラーメンにはなかなか使用しない食材を使っている点が特徴です。ラーメンとイタリアンを組み合わせた新しいラーメンとして注目を集めています。

まるでチーズフォンデュ！ 「らぁ麵フロマージュ」

「らぁ麵フロマージュ」は塩味がベースとなっており、ゴルゴンゾーラ入りクリームチーズが入っているのが大きな特徴です。トッピングは九条ネギとゆで卵で、器の横に生ハムの乗った「生ハムフロマージュ」もあります。