トマトの旨味をギュッと濃縮。女性の好きがつまった絶品ラーメン
2017年11月11日 10:00
メンマは国産のものを使用しています。
特にこだわっているのは、吊るし焼きで作られたチャーシュー。器に盛る直前に表面を炙ったチャーシューは旨みが凝縮されています。上州豚の肩ロースを使用して丁寧に作られたお店自慢の味です。
トマトとオリーブオイルと香味野菜でつくったソースとスープを合わせて作った「マリナラらぁめん」は女性好みの素材がたっぷりのラーメンです。トマトベースのスープにデュラムセモリナ粉を使用したパスタのような麺がよく合います。
パルメザンチーズがトッピングされたその姿は、まさにパスタのようなラーメン。ライスを入れてリゾット風に食べるのもおすすめです。
常においしいラーメンを追求している、「らぁめん葉月」。定期的に限定品の開発も行っており、その中で定番化した商品もたくさんあります。「マリナラらぁめん」もそのうちのひとつです。
現状に満足せず、常に進化を求めてラーメンを追及する姿勢が、今日のお店の人気へと繋がっています。少し変わった素材などもうまくラーメンに取り入れ、ラーメンの新境地を開拓しているこの店の今後に目が離せません!
「らぁめん葉月」は、東武東上線「雪が谷大塚駅」を下車して西口から徒歩4分と、アクセスのいい場所にあります。
特にこだわっているのは、吊るし焼きで作られたチャーシュー。器に盛る直前に表面を炙ったチャーシューは旨みが凝縮されています。上州豚の肩ロースを使用して丁寧に作られたお店自慢の味です。
女性に人気! トマトベースのパスタのようなラーメン
トマトとオリーブオイルと香味野菜でつくったソースとスープを合わせて作った「マリナラらぁめん」は女性好みの素材がたっぷりのラーメンです。トマトベースのスープにデュラムセモリナ粉を使用したパスタのような麺がよく合います。
パルメザンチーズがトッピングされたその姿は、まさにパスタのようなラーメン。ライスを入れてリゾット風に食べるのもおすすめです。
定期的に限定メニューも開発! 進化系ラーメン店
常においしいラーメンを追求している、「らぁめん葉月」。定期的に限定品の開発も行っており、その中で定番化した商品もたくさんあります。「マリナラらぁめん」もそのうちのひとつです。
現状に満足せず、常に進化を求めてラーメンを追及する姿勢が、今日のお店の人気へと繋がっています。少し変わった素材などもうまくラーメンに取り入れ、ラーメンの新境地を開拓しているこの店の今後に目が離せません!
「らぁめん葉月」は、東武東上線「雪が谷大塚駅」を下車して西口から徒歩4分と、アクセスのいい場所にあります。
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