ひと口ごとに真心が伝わる！ 丁寧に作り上げられた割烹料理

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• 気さくな店主と落ち着いた店内で至福のひと時を満喫
• 手間ひまかけた料理は店主のこだわりがぎっしり
• 季節を感じる前菜は店主のセンスが光る美盛の一皿
• 店主の肌感覚で炊き上げられた炊き込み御飯は絶品
• 手の込んだ料理は事前予約でしっかりキープ
• スポット情報

気さくな店主と落ち着いた店内で至福のひと時を満喫

「割烹 船生（ふにゅう）」の外観は日本家屋の玄関のような作りで、引き戸の風合いに、落ち着いた趣を感じることができます。店内は、カウンターを含め総座席数14席の明るく優しい雰囲気。数々の老舗店で修業をしてきた店主と、カウンター越しに会話を楽しみながら料理を堪能できます。

10名以上の利用で貸切可能なので、家族や仲間内での集まりに利用するのもいいでしょう。

手間ひまかけた料理は店主のこだわりがぎっしり

本格的な日本料理は、どうしても高いものばかり。この店では「月一の楽しみに来てもらいたい」と、できる限り価格を抑えるために高級食材の使用を控え、その分手間ひまかけて料理を美味しく仕立てています。店主のこだわりが詰まった料理はどれも日本酒と合う絶品料理ばかりです。

季節を感じる前菜は店主のセンスが光る美盛の一皿

こだわりの日本酒と一緒に楽しみたい「季節の酒肴盛合わせ」は、6,000円・7,500円コースの前菜として人気の盛り合わせです。13～15種類ほどの季節感のある料理を、見た目も鮮やかに少しずつ盛り込んだ一皿となっています。

少しずつ色んな料理を味わいたい方におすすめの一品です。