クセになる！ 世界中の唐辛子が集まる”激辛の聖地”

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• アットホームな店内は、至る所の唐辛子をディスプレイ
• 豆板醤の本場、四川でインスピレーションを受けた店名
• 自家製の旨辛たれが決め手！ 「本日の辛いお刺身」
• インパクト大！ 唐辛子が山になった「赤富士鍋」
• 旨辛ダイニング 赤い壺は、連日笑顔で溢れています
• スポット情報

アットホームな店内は、至る所の唐辛子をディスプレイ

表参道にある、「旨辛ダイニング 赤い壺」は、黒を基調とした入口の壁と唐辛子をイメージさせる店名の看板が印象的です。店内はナチュラルテイストの落ち着いた雰囲気。ふと壁を見ると、至る所に唐辛子が飾られているのが目に入るでしょう。

唐辛子を知ってもらいたいというこのお店のこだわり。「赤い壺」では唐辛子を見て、食べて楽しむことができます。

豆板醤の本場、四川でインスピレーションを受けた店名

「赤い壺」という店名は、店主が創業前に訪れた中国四川省で豆板醤が入っている壺を見て、インスピレーションを受けたことで名付けられました。

開業した当初は四谷に店舗がありましたが、2012年に現在の表参道に移転。旨辛ダイニング 赤い壺は、世界中の唐辛子を使用した旨くて辛い料理を作ることがテーマ。ここでしか味わえない創作料理が堪能できます。

自家製の旨辛たれが決め手！ 「本日の辛いお刺身」

唐辛子をベースにした自家製の旨辛たれと、お刺身をしっかり絡めた「本日の辛いお刺身」。ネギの甘さと白ごまの香りがいいアクセントになっています。この一品に使用される魚は、鮮度抜群のぷりぷりのもの。