おいしくてかわいい！ 素材にこだわるインスタ映え抜群のカフェ

目次 [開く][閉じる]

• パティシエが作るお食事とスイーツを堪能できるお店
• 「富良野産なつみずきのいちごパフェ」はかわいい一品
• 見た目が華やかでお得な「キッシュプレート」
• 自分用にも購入したくなる「ジャム＆巾着ギフト」
• こだわり抜いた食材を用いて作るお菓子や料理の数々
• スポット情報

パティシエが作るお食事とスイーツを堪能できるお店

北海道・北七条西の住宅街にある「cake＆cafe collet（ケーキアンドカフェコレット）」は、シンプルでおしゃれなお店です。通りがかっただけの人もつい入ってしまいたくなるようなお店の中には、モダンなカフェスペースが広がっています。テーブル席とソファ席からなり、ソファ席ではゆったりとくつろげます。

子ども連れのお客さんや、ご家族で来店する方も多いとのこと。授乳室も完備しているため、赤ちゃんを連れて行きやすいお店です。全てメニューがパティシエの作品。食事と一緒にケーキをはじめとする本格的なスイーツを堪能できます。

「富良野産なつみずきのいちごパフェ」はかわいい一品

「富良野産なつみずきのいちごパフェ」は、見た目がかわいらしい人気メニューです。グラスの中には有精卵を使用し、ふっくらと焼き上げたジェノワーズ生地と、たっぷり絞った北海道産生クリームが詰まっています。その上にバニラアイスを乗せ、自家製ベリーソースをかけ、仕上げにいちごをトッピング。

季節によっていちごの品種は変わりますが、夏から秋にかけては富良野産のなつみずきいちごがたっぷり乗ります。