幻想的な異国空間! 箸が止まらないやみつき創作中華

 

海外で買い付けたインテリアがエキゾチックな雰囲気


札幌・すすきのにある「WORLD CHINESE KITCHEN LU:RAN(ワールド チャイニーズ キッチン ルーラン )」は、創作中華料理のお店です。

外壁にはエキゾチックな紋様が描かれており、入口は大きく開かれ開放的な印象。店内は50席、6人まで利用可能な個室も一部屋あります。

インテリアの数々は海外で買い付けをして揃えており、各階ごとに異なった雰囲気にわくわくします。異国を思わせる幻想的な空間で食事を楽しんでもらえることを、コンセプトにしているそうです。

他にはない独創性を持った料理とお店づくり


「ルーラン」の母体となるグループ会社では、イタリアン・和食・スペインバルのお店を立ち上げています。各店舗のファンの皆さまに、もっといろいろな料理を楽しんでもらいたいという思いから、グループ初の中華ダイニングを立ち上げました。

内装は立ち上げスタッフが3ヶ月もかけて作りこんだほどのこだわり。照明もデザイナーがベトナムやタイなどへ赴き、買い付けを行っています。料理と同様、お店作りも独創性にこだわって作り上げました。

専門店に負けない! ファンが多い絶品メニュー


この店がおすすめする「肉味噌濃厚担々麺」(860円)。
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