絶品チョコレートを五感で楽しむ！ ラボ併設のビーントゥーバ―専門店

「bonbons chocolat」は外せない！

「Discover the world of bonbons chocolat（ディスカバー ザ ワールド オブ ボンボンショコラ）」（1,000円）は、ぜひ味わっていただきたい人気メニュー。ガナッシュやプラリネなど、様々な種類のボンボンショコラの味わいの違いを楽しめるテイスティングセットです。

チョコレートの原材料のカカオニブや、ドライフルーツが乗った「マンディアン」を食べると、カカオ豆本来の風味とチョコレートに変えてからの味わいの変化を舌で感じられます。

カカオの魅力を堪能！ 「チョコレートグラスパフェ」

「チョコレートグラスパフェ」（1,500円）は、お店イチオシの商品。様々な産地のカカオ豆を使用して作られた、ビーントゥーバ― チョコレートの濃厚な味わいを堪能できます。グラスの中は、マダガスカル産、タンザニア産、コロンビア産のチョコレートを使用した、チョコレートアイスクリームやシャーベット、パンナコッタにカカオティーのゼリー、更にはグラニテと、なんとも贅沢です。

お好みでマダガスカル産のチョコレートで作られたソースをかけていただきましょう。