トップショコラティエが作る！ 魅惑の逸品スイーツを満喫

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• 赤坂にある上質とリラックスが共生する心地よい空間
• 新進気鋭のショコラティエが生み出す新しいスイーツ
• 味、色彩、温度、すべての対比が芸術的なパフェ
• 人気ナンバーワン！ ふわふわ食感のパンケーキ
• 本物のショコラティエの技術を、気軽に楽しんでほしい
• スポット情報

赤坂にある上質とリラックスが共生する心地よい空間

駅からもアクセス抜群な「パティスリー＆カフェ デリーモ」。入口付近は、落ち着いたイエローゴールドの内装が格式高い雰囲気を演出しています。
カフェスペースは、ウッディな内装を暖色系の間接照明が柔らかく照らす、温かみのある雰囲気です。キッチンの様子がうかがえる小窓に面した席は、鮮やかなオレンジ色が印象的。
シックかつ色鮮やかな内装が、訪れるだけで特別な気分にさせてくれるお店です。

新進気鋭のショコラティエが生み出す新しいスイーツ

ショコラティエである江口和明氏が作り出す、ショコラスイーツが魅力のお店。和食の料理人の父と、栄養士の母を持ち、幼い頃から食に関する鋭い感性を磨かれてきました。
チョコレート本来の風味を最大限に生かし、これまでになかった斬新なスイーツを生み出し続けています。赤坂本店のほかにも、目白と渋谷に店舗を展開。客層の異なる各地で、多くの人に支持され続けているところに、ショコラティエの技術の高さを伺うことができます。

味、色彩、温度、すべての対比が芸術的なパフェ

ショコラティエの独創性を凝縮したメニューが「ラズベリーピスターシュ」です。