名鉄板焼き店発見！ アワビも国産牛も気軽にいただける大人の隠れ家

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• 「良いものを安く」というこだわり
• 「鉄板焼きの良さを知ってほしい」との思いをこめて
• 肉好きならぜひ食べておきたい、和牛の鉄板焼き
• 生きたまま鉄板で豪快に！活あわびの鉄板焼き
• 常連に愛され続けているお店
• スポット情報

「良いものを安く」というこだわり

三軒茶屋にある「てっぱんや燎（かがりび）」では、目の前にある鉄板で豪快に料理を作ってくれます。出される料理はどれも素材の味が活きた絶品料理ばかり。それでいながらリーズナブルにいただけるというコスパの良さが魅力です。
お店自体はこじんまりとした装いで、外装も内装も高級料理店の風格がありますが、常連のお客さんが多いこともあって、どこかアットホームな雰囲気も漂います。

「鉄板焼きの良さを知ってほしい」との思いをこめて

席についたらお客を待たせることなく、食事を提供できるよう心がけています。鉄板焼きの魅力は、やはりカウンター越しで調理の工程を見てもらうこと。味を楽しむのはもちろんのこと、目で見ても楽しんでもらうことも大切にしているとか。
そんなサービスもあって、地元のお客を中心に愛されており、リピーターの多いお店でもあります。

肉好きならぜひ食べておきたい、和牛の鉄板焼き

国産サーロインを使用した鉄板焼きは、ぜひ頼みたいメニューのひとつです。使われているのは「サシ」と呼ばれる、全体に脂肪が枝葉のように入った肉で、ほどよい脂がのっているのが特徴。
厳選された肉を使用しているだけあって、包丁がスッと通るほどとてもやわらかく仕上げられており、口に入れると舌の上でふわっととろけます。