もつ×○○が美味！ 本場博多の職人が作り上げる絶品もつ鍋

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• 女性も多く来店！ おしゃれな雰囲気のもつ鍋屋さん
• ぷりっとろのモツは厳選した特上壱岐牛を使用！
• 独特の味わい！ 自家製黒マーユを使った「目黒鍋」
• 新食感！ とろろ入りのヘルシーなもつ鍋「煌梨鍋」
• 本場の味をたくさんの人に召し上がって欲しい
• スポット情報

女性も多く来店！ おしゃれな雰囲気のもつ鍋屋さん

東京・目黒駅前のビルの2階にある「博多もつ処 煌梨（きらり） 目黒店」では、博多の職人が腕を振るったもつ鍋をいただくことができます。
店内に入ると、まるでBARのような空間。薄暗い間接照明が、おしゃれな雰囲気を醸し出しており、お店を訪れるお客さんの7割が女性と言うのも納得できます。掘り炬燵の座敷席、カウンター席の他に、個室の席もあるため、様々な用途に合わせて寛ぎながら、もつ鍋を堪能することができます。

ぷりっとろのモツは厳選した特上壱岐牛を使用！

食材は調味料なども含め、すべて福岡から取り寄せています。特にもつ鍋の主役である牛もつ選びは妥協しません。幻の牛と言われる壱岐牛のもつを、一度も冷凍しない状態で仕入れ、生で使用しています。それに企業秘密の下処理を加えて、柔らかくぷりっとろのもつが完成。お客さんにもおいしいと喜ばれ、大好評です。
ベースとなるスープは、三年の月日を経て作り上げられた至極の味。そのスープとの相性が抜群なのは、言うまでもありません！

独特の味わい！ 自家製黒マーユを使った「目黒鍋」

他のもつ鍋店より、メニューの種類が多いことがこのお店の特徴。