ほどけるチキンがたまらない！ 隠れ家風店舗で頂くシンガポール料理

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• 中目黒に突如として現れるシンガポールの食堂
• 元町工場をリノベーションして誕生したレトロなカフェ
• 3種の自家製ソースで楽しむ「海南チキンライス」
• 10種のハーブ配合、薬膳スタミナスープは必見！
• 基本をしっかり守り、オリジナリティーをプラス
• スポット情報

中目黒に突如として現れるシンガポールの食堂

東京・中目黒の閑静な住宅街の路地裏に「Five Star Cafe（ファイブスターカフェ）」はあります。漢字と英語が併記された看板には電飾がついていて、店名にもある赤い5つの星が目印。昔ながらのレンガやタイルが多用された外観に、国際色あふれるシンガポールの街に来たような気分が味わえます。店内は、暖かい照明に照らされ、壁や窓のレトロな風合いがやさしい雰囲気です。

元町工場をリノベーションして誕生したレトロなカフェ

長い間、門を閉ざしていた元町工場をリノベーションして誕生したカフェ。築年数50年を超える建物は、深みと懐かしさを演出しています。有名芸能人にもファンの多いシンガポール料理。メディアで紹介されることも増え、日本人の口にも合うアジア料理として注目を集めています。気取らず、シンガポール料理を楽しめるよう、現地の食堂っぽい雰囲気漂う店内。気軽に立ち寄れるのが嬉しいお店です。

3種の自家製ソースで楽しむ「海南チキンライス」

近年、日本にも浸透してきたシンガポール料理。なかでも代表的なメニューが「海南チキンライス」です。白いプレートにかわいく並べられているのは、3種の自家製ソース。