素材選びがおいしさの秘密。こだわりづくしの贅沢かき氷＆パンケーキ

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• インスタ映えもバッチリ！カジュアルにくつろげる空間
• 女性オーナーパティシエ自ら厳選、素材で勝負
• やみつきになる！「静岡ブルーベリー氷」
• 甘みと酸味が絶品「自家製苺コンフィチュールのパンケーキ」
• かき氷とパンケーキだけではありません
• スポット情報

インスタ映えもバッチリ！カジュアルにくつろげる空間

東京・銀座一丁目、トマトビルの3階にある「雪ノ下（ゆきのした）」。名前の通り、トマトの絵が描かれたビルが目印です。店内は、こぢんまりとしながらも開放的なカウンター席になっており、居心地よい空間が広がります。
銀座にいながらカジュアルに、しかも質にこだわり抜いたメニューを楽しむことができます。友人・知人とカウンターで会話を弾ませながら、あるいはデートにもピッタリ。SNS映えもバッチリなので、女子会の集まりにもおすすめのお店です。

女性オーナーパティシエ自ら厳選、素材で勝負

もともとは関西の名店として知られる「雪ノ下」が、フランチャイズ展開をした第1号のお店がこの銀座店。オーナーパティシエの近藤薫さん自らが、全国の農家や酪農家を訪ねて回り、食材からこだわって厳選したメニューが揃います。
そこには「食材本来が持つおいしさを、たくさんの方に感じてもらいたい」という想いがあるそう。かき氷とパンケーキ以外にも多彩なメニューが楽しめるので、素材の良さを生かした「引き算のレシピ」を、ぜひ味わってみてください。

やみつきになる！「静岡ブルーベリー氷」

「一口食べたら止まらない」とイチ押しなのは、「静岡ブルーベリー氷」。