ミシュランが認めたコスパ最強店! 絶品すぎる本格スパニッシュ

 

赤坂サカス1Fにある本格的なスペイン料理店


赤坂にある「MODERN Catalan SPANISH “Bikini”(モダンカタランスパニッシュ ビキニ)」は本格的なスペイン料理を味わえます。中に入ると、モダンな柄のタイルが壁に敷き詰められ、オレンジを基調とした内装が施されています。情熱と太陽の国スペインを連想するような雰囲気です。
カウンター席とテーブル席があり、気軽な食事から特別な日のディナーまで、様々なシーンで重宝するお店です。

日本におけるスペイン料理の第一人者が監修!


お店は、スペイン料理の第一人者ジョセップ・バラオナ氏が監修。モダンでありながら、ビキニ(日本語でホットサンドの意)を食べた時に感じるような、素朴な温もりを大切にする店舗作りを目指しています。
主にコース料理をおすすめしていますが、その他にもアラカルトや季節の食材を使った豊富なメニューを提供。接待などにも多く利用されています。

色鮮やか! フォトジェニックな人気メニューは?


お店のおすすめは、SNS映え間違いなしの「8種類のマイクロ・ピンチョス」(1,500円 税抜)。より小さく一口サイズに作られたピンチョスには、ビキニ特製のスパニッシュオムレツなどが並んでいます。
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