40年以上愛され続ける! 上質空間でいただく極上中華

 

洗練された雰囲気の「星ヶ岡」でゆっくりと料理を堪能


東京・赤坂の「星ヶ岡」は、ザ・キャピトルホテル 東急2階にある中国料理店です。
店内は黒を基調とした高級感ある雰囲気で、99席の座席と7つの個室を完備しています。大事な接待はもちろん、結納や顔合わせ、家族の誕生日など、プライベートな記念日に利用するのもおすすめ。窓からは赤松が並ぶ庭園の景色が眺められ、洗練された空間でゆっくりと料理を楽しめます。

「星ヶ岡」は美しい星を眺められる綺麗な丘に由来


ザ・キャピトル ホテル東急が建つこの地は、古来より星の眺めがきれいだと有名なことから、景勝の地として「星ヶ岡」と呼ばれていました。これが「星ヶ岡」という店名の由来に。ホテル隣には緑豊かな日枝神社があります。
旧ヒルトンホテル東京時代から40年以上にわたって、変わらない味わいを提供し続けています。

フカヒレや伊勢エビなど高級食材を使用したメニューは必食!


「ふかひれの姿煮」(1枚 8,400円)は、気仙沼産のフカヒレを使用。フカヒレの身はふっくらと仕上げ、長年愛されている特製の味わい深いスープを使用。シンプルな調理方法で素材の良さを引き立てます。
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