厚さ4cm! 全国1位の”やわふわパンケーキ”とは?

 

こだわりの米粉を使用したパンケーキ


パンケーキとカフェのお店「cafe accueil(カフェ アクイーユ)」は、JR各線の恵比寿駅から徒歩4分のところにあります。特にパンケーキ目的で来店する人が多く、多い日で一日200~250枚ほどオーダーが入ることもあるそう。

パンケーキにはこだわりの米粉を使用し、ふわっとした軽い食感が魅力的。厚さを保つために20分弱じっくりと焼き上げています。ゆっくりパンケーキを堪能したい人は、平日の16:00から18:00までの時間帯がおすすめです。

ランチ・ディナー営業を行っており、食事やアルコールなどパンケーキ以外のメニューも豊富なラインナップです。

厚さ4cmのふわふわパンケーキは季節限定メニューも!


アクイーユでは定番メニューを含むさまざまな種類のパンケーキがあり、季節限定メニューも2か月に1回ほど登場します。中でも一番人気は、いちごと森いちご、さらにラズベリーをたっぷり乗せた「いちごベリーパンケーキ」(1,300円)。

フルーツの甘酸っぱさと、さっぱりとした生クリームの絶妙な組み合わせがクセになる一品です。パンケーキの厚さは約4㎝とボリュームがありますが、ふわっとした軽い食感なので、女性でもペロッと食べてしまう人が多いそう。
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