夏木マリも大絶賛！ スイーツファンを魅了するカウンターデザート専門店「アトリエコータ」

ラムアイスクリームや、フランス産のマロンクリームの上にトッピングされた甘さひかえめの生クリームには、マロングラッセが入っています。

サクサクのメレンゲや、ひんやりとしたカシスシャーベットは、できたてだからこその味わいです。

オトナの魅惑スイーツ「ピスタチオと杏子のパフェ」

「ピスタチオと杏子のパフェ（1,300円）」はワイングラスに盛り付けられ、見た目がエレガントな一品です。ピスタチオクリームとフランベした杏子の色合いも絶妙で、上にはゴールドの飴細工が飾られています。

赤ワインのジュレとコクがアクセントとなり、ピスタチオとうまくマッチしたオトナのスイーツです。「アトリエコータ」のパフェメニューは季節によって変わるので、気になる方は早めにチェックしておきましょう。

見た目は豪華ながら、素材はシンプルな組み合わせ。その裏には、“誰もが気軽にスイーツを楽しんでほしい”という、パティシエの想いが隠されています。

思わずカメラを構えたくなるほど芸術的なデザートがいっぱいの「アトリエコータ」。お持ち帰りもでき、カウンターで出来上がる工程を見ていると、食べる前からワクワクしてしまいます。あなただけのために仕上げるスイーツを味わってみませんか？

スポット情報

• スポット名：ATELIER KOHTA
• 住所：東京都新宿区神楽坂6-25
• 電話番号：03-5227-4037