ケータリングにもぴったりの新感覚フード！「おかずケーキカヴァン」へのアクセス、メニューまとめ

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• 片手で美味しく食べられる「おかずケーキ」
• 駒澤大学駅から徒歩2分
• 営業時間案内
• 可愛いキューブに栄養たっぷり
• スポット情報

片手で美味しく食べられる「おかずケーキ」

「おかずケーキカヴァン」は、フードコーディネーターのあまこようこさんが提案する新感覚のメニュー「おかずケーキ」を販売しているお店です。
ケータリングなどで片手で手軽に食べられて、栄養もしっかり摂取出来るものが欲しいということで開発され、5センチ角のキューブケーキの中に、様々なおかずが入っているのが大きな特徴です。


ケーキですが生地の甘さは控えめ、中に入っているおかずがケーキの美味しさを引き立てます。五目ひじきやエビチリなど、これまでケーキとコラボレーションをすることなど考えられなかった料理は、おかずケーキとしてどんな進化を遂げているのでしょうか。
「カヴァン」という言葉には「魔女の集会」という意味があります。フードコーディネーターが集まってユニークな味を提案しているこのお店は、地元の人のみならず、メディアなどで紹介されたことで遠方のファンも多く訪れる人気店です。

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パンでもお惣菜でもスイーツでもない。
可愛いキューブのケーキにひとつずつ色んな“おかず”をとじこめました。

たとえば、「ビーフシチュー」や「キーマカレー」などの洋風おかずから、「筑前煮」や
「五目ひじき」などの和風定番おかず・・・「ごまだんご」などのお菓子風おかずまで。