食パンブームの大本命。見ても食べても楽しい劇場型食パン専門店

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• 食パンの最高峰劇場型のパン屋さん
• お気に入りが見つかる！10種類の食パン
• スポット情報

食パンの最高峰劇場型のパン屋さん

「乃木坂駅」から徒歩3分の場所にある｢VIKING BAKERY F（バイキングベーカリー エフ）」。清澄白河にも「VIKING BAKERY 0」という店舗があり、人気を集めています。ここでは一流の腕を持つパン職人が20～30種類のフレーバーを作り、試行錯誤を重ねた末に誕生。『一日のはじまりをしあわせに』をテーマに、食パンブームを牽引する話題のお店です。

コンセプトは劇場型。ガラス張りの窓からは職人の手からこだわりのパンが生み出されていく様を見ることができ、さながらパン劇場のようです。生地をこねているところや、パンがこんがり焼き上がっていくところ、そしてお客さまが受け取る姿まで見られるので、ついお店の中に引き込まれてしまいます。

お気に入りが見つかる！10種類の食パン

「Plain（プレーン）」、「Cereal（シリアル）」、「Sourdough（サワードゥ）」の3種類と7種類のフレーバープティ、全部で10種類の食パンを作っています。

素材のおいしさにこだわった正統派食パン「Plain（プレーン）」は、カナダ産一等粉と熊本県産石臼挽き粉を使って焼いた看板食パン。