とろ〜りチーズにキュン。「CHEESE CRAFT WORKS ＆ GRILL」で味わう絶品料理

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• ブーム到来！？ アツアツのチーズ料理を堪能
• チーズ好きは悶絶必至！ 名物チーズフォンデュ
• 話題のラクレットチーズが目の前でステーキと合体！
• スポット情報

ブーム到来！？ アツアツのチーズ料理を堪能

大阪・梅田で世界のチーズを使った料理を提供する「CHEESE CRAFT WORKS＆GRILL（チーズクラフトワークス＆グリル）」。北海道から直送するモッツァレラなど、20種類以上のチーズを取り扱っています。店内で4種類のフレッシュチーズを手作りするというこだわりも。

作りたての自家製チーズに加えて、伝統的な近江野菜を使用した料理も評判です。阪神電鉄・阪急電鉄・OsakaMetroの「梅田駅」から歩いて3分ほど。ランチはもちろん、仕事帰りや会社の仲間との飲み会にも便利です。

チーズ好きは悶絶必至！ 名物チーズフォンデュ

チーズを味わう料理といえば、やっぱりチーズフォンデュ。「天使のふわふわチーズフォンデュ」は、チーズフォンデュソースの上に、さらにエスプーマチーズをトッピング。白ワインの風味がたまらない濃厚チーズフォンデュに、軽い口当たりの泡チーズが乗った2層仕立てです。

生ハムグリッシーニやフライドポテトに、チーズフォンデュをたっぷりつけていただきましょう。濃厚だけどこってりし過ぎず、あっという間に食べられます。

話題のラクレットチーズが目の前でステーキと合体！

こんがりと焼いたチーズが流れるようにとろける「スキレットグリルのランプステーキ ラクレットチーズがけ」。