とろ〜りチーズに心もキュン♡「CHEESE CRAFT WORKS & GRILL」で味わう絶品料理

 

ブーム到来!? アツアツのチーズ料理を堪能


大阪・梅田で世界のチーズを使った料理を提供する「CHEESE CRAFT WORKS&GRILL(チーズクラフトワークス&グリル)」。北海道から直送するモッツァレラなど、20種類以上のチーズを取り扱っています。店内で4種類のフレッシュチーズを手作りするというこだわりも。

作りたての自家製チーズに加えて、伝統的な近江野菜を使用した料理も評判です。阪神電鉄・阪急電鉄・大阪市営地下鉄の梅田駅から歩いて3分ほど。ランチはもちろん、仕事帰りや会社の仲間との飲み会にも便利です。

チーズ好きは悶絶必至! 名物チーズフォンデュ


チーズを味わう料理といえば、やっぱりチーズフォンデュ。「天使のふわふわチーズフォンデュ」(1,814円)は、チーズフォンデュソースの上に、さらにエスプーマチーズをトッピング。白ワインの風味がたまらない濃厚チーズフォンデュに、軽い口当たりの泡チーズが乗った2層仕立てです。

生ハムグリッシーニやフライドポテトに、チーズフォンデュをたっぷりつけていただきましょう。濃厚だけどこってりし過ぎず、あっという間に食べられます。

話題のラクレットチーズが目の前でステーキと合体!


こんがりと焼いたチーズが流れるようにとろける「スキレットグリルのランプステーキ ラクレットチーズがけ」(2,376円)。
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2017年9月23日今日の献立

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