ベルギー発！ フライドポテト専門店「ポムケ」の本格ベルギー料理3選

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• フライドポテト専門店「ポムケ」で出会う本場の味！
• こだわりが詰まった絶品ポテトフライ！
• とろとろホロホロの煮込み料理「カルボナード」
• ビールにぴったり！ スパイシービーフのプロシェット
• スポット情報

フライドポテト専門店「ポムケ」で出会う本場の味！

外苑前にオープンしたフライドポテト専門店「ポムケ」では、本場・ベルギーのフライドポテトを楽しめます。2度揚げにより外はカリッ、中はふんわりとした理想の食感を実現し、女性でも食べやすいのが魅力です。フライドポテトの他にも、サイドディッシュやベルギー・ビールもラインナップ。「ポムケ」に訪れたら一度は食べておきたい！そんなベルギー料理をご紹介します。

こだわりが詰まった絶品ポテトフライ！

本場ベルギーの味にこだわったフライドポテトの「ポムケ（L）」700円。フライドポテトに最適なベルギー産の「ビンチェ」という品種を使い、本場の製法で作られています。 熱が逃げにくいので、時間が経ってもホクホクとしたポテトのおいしいさはそのまま。5種類のディップにつけるとまた違った味わいになるので、自分好みの組み合わせを楽しめます。マヨネーズにケチャップや唐辛子などを混ぜた「サムライ」が特に人気のソースです。

とろとろホロホロの煮込み料理「カルボナード」

数あるサイドディッシュの中でも、本場の味を存分に楽しめる「絶品とろけるカルボナード」800円。牛肩肉、玉ねぎ、ニンジン、いんげん豆をベルギービール「トンゲレロ・ブラウン」を使用して3時間煮込んでいます。