スポイトでお酒を入れるドーナツ！代官山「CAMDEN’S BLUE★DONUTS」のメニューまとめ

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• ポートランドからやって来た大人向けドーナツって？
• 代官山の街を歩こう
• 朝9:00から営業中
• 定番は大人テイスト
• 店舗情報

ポートランドからやって来た大人向けドーナツって？

ドーナツ、というと、最近はコンビニエンスストア等でも販売されるようになったので、より手軽に、子どもと一緒に食べることが出来る軽食、おやつ…という印象です。しかし、この記事でご紹介するドーナツは…ちょっと大人向け。カラフルな見た目も楽しみつつ、小腹を満たすことが出来ますよ。


代官山にある「CAMDEN’S BLUE★DONUTS（カムデンズ ブルースタードーナツ）」は、自然と美食の街として知られているアメリカのオレゴン州ポートランド発祥のお店です。その人気と味は確かなもので、「アメリカでベスト10のドーナツ店」として高く評価されているんですよ。
コンセプトは「量より質」。そのレシピはブリオッシュ生地をベースに独自開発されたもので、保存料や合成着色料を使わない、厳選した食材のみが使われています。アメリカ国内での高い評価をひっさげて、2015年、代官山に日本初出店を果たしました。その後も東京都内・横浜・大阪に出店を続けています。

日本国内の店舗で作られているドーナツは、ポートランド本店の味を忠実に再現したものです。生地の発酵やフルーツのカットまでを全て手作業で行い、毎日フレッシュなドーナツを提供しています。