料理家おすすめ!おうちごはんが美味しくなる調味料3選

 



(2)手塩にかけたハーブソルト/place 花やしき

ハーブ塩


クリスマス島の海塩、アンデスの紅塩など、とても質のよい天然塩にハーブをブレンドしたハーブ塩です。もちろん、化学調味料などの添加物は使用されていません。しっかりとしたハーブの香り、甘味を感じる塩味、とてもバランスのいいハーブ塩です。

サラサラとしていて使い勝手がよく、詰め替えがあるのも経済的! 肉、魚、野菜、どんなものにも使えますが、おすすめはおにぎりです。不思議と白米や雑穀と相性がいいので、お弁当のおにぎりにハーブ塩をふってみてください。美味しくいただけます。

(3)無農薬栽培のオリーブオイル/AGRESTIS

さまざまな種類のあるオリーブオイル。最近は有機栽培のものも増えてきましたね。AGRESTIS社のオリーブオイルは、シチリアで作られています。シチリアのなかでも、こちらのオリーブが栽培されている場所は、標高が高いため害虫がつかず、農薬を使う必要のない畑なのだそうです。

オリーブオイル


完全無農薬栽培されたオリーブから作られたオリーブオイルは、安心安全であるのはもちろん、オリーブの香りと辛味のバランス、口当たりがとてもいいのが特長です。
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