今日は夏日!そんな日の朝食に食べたい美肌食材4つ

 

梅雨入り前のこの時期は、30度近く気温が上がる夏日も多く、体もお肌もダメージを受けがち。LBR読者のみなさんなら、真夏日でも美肌は死守したいところ……ですよね!そこで今回は、真夏日の朝に食べたい美肌食材をご紹介。おいしく手軽に朝食に取り入れる方法もご紹介します。

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サーモン(鮭)

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サーモン(鮭)に含まれる「アスタキサンチン」は細胞の老化を防ぐ抗酸化作用が非常に高いことから、スキンケア化粧品の原料にも使われるほど、美容面で注目されています。
スモークサーモンをクリームチーズなどとあわせてサンドイッチやサラダにしたり、塩鮭をごはんのお供にするなどして朝ごはんに取り入れましょう。

ブルーベリー

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年中見かけるブルーベリーですが、実は初夏から夏にかけてが旬!まさにこれからが美味しくなる季節です。
紫色の色素成分「アントシアニン」が高い抗酸化作用を持っています。皮ごと食べられる甘酸っぱいブルーベリーは、洗ってそのまま食べるのはモチロン、ヨーグルトにのせたり、スムージーにしたりと、手軽に食べることができるのも嬉しいポイント!

トマト

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春〜夏にかけてが美味しいトマトは日本人にとっても身近な野菜のひとつ。
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